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红烧猪蹄的做法步骤

1.配料图：桂皮、八角、姜片、小茴香、香叶

2.猪蹄切块 焯水

3.白萝卜切成滚刀块

4.热锅凉油 炒一下桂皮、八角、姜片。

5.加入猪蹄翻炒

6.加入开水，老抽与生抽各一勺调一下颜色，冰糖十块左右

7.加入白萝卜，盖盖子，大火烧开改成小火，炖上一个小时就可以

8.水开后小火炖一个小时

9.大火收汁 即可